Sericum rosso di Montefalco DOC
15,31 €
- Contenido 750 ml
- Alc. 14,5 %
- Origen Giano dell'Umbria - Gualdo Cattaneo
Disponibilidad: 18 disponibles
El Sericum Rosso di Montefalco DOC es un vino tinto de Umbría, producido en la histórica zona de Montefalco, conocida por su tradición vinícola y suelos ricos en minerales. Elaborado principalmente con Sangiovese y complementado con Sagrantino y otras variedades locales, ofrece un perfil aromático complejo y expresivo, fiel a la identidad de la región.
Su color rojo rubí intenso anticipa la riqueza aromática del vino: frutas rojas maduras, notas florales, especias suaves y ligeros toques de cacao. En boca es seco, equilibrado y estructurado, con taninos suaves y persistentes, que le proporcionan un final agradable y armonioso.
El Sericum Rosso di Montefalco DOC es perfecto para platos de carnes rojas, embutidos artesanales, quesos curados o guisos tradicionales italianos, aportando elegancia y complejidad a cada maridaje. Su versatilidad lo hace adecuado tanto para consumo doméstico como para uso profesional en hostelería.
Usos recomendados
- Con carnes rojas a la parrilla o estofadas.
- Embutidos y charcutería italiana.
- Quesos curados y semicurados.
- Guisos y recetas de cocina tradicional italiana.
Características principales
- Vino tinto con Denominazione di Origine Controllata (DOC).
- Mezcla de uvas Sangiovese, Sagrantino y variedades locales.
- Aromas frutales, especiados y florales.
- Taninos suaves, equilibrado y estructurado, con final persistente.
- Ideal para gastronomía italiana y hostelería profesional.
