El Priore Barolo DOCG es un vino tinto de excelencia internacional, producido en las históricas colinas de Barolo, en el Piemonte. Elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo, este vino encarna la máxima expresión de la tradición vitivinícola italiana, combinando potencia, elegancia y longevidad.
Su color rojo rubí intenso anticipa la complejidad aromática que se percibe en nariz: rosas secas, cereza madura, frutos rojos, especias delicadas, tabaco y notas de cacao, que se enriquecen con la crianza en barrica. En boca es seco, potente y estructurado, con taninos firmes y aterciopelados, acidez equilibrada y un final largo y persistente que deja una sensación de armonía y profundidad.
El Priore Barolo DOCG es ideal para platos de caza, carnes rojas, guisos elaborados y quesos curados, así como para degustaciones y maridajes de alta cocina. Su perfil elegante lo hace adecuado tanto para consumo inmediato como para guarda prolongada, desarrollando complejidad con el paso de los años.
Usos recomendados
- Carnes rojas a la parrilla o estofadas.
- Guisos y platos de caza.
- Acompañamiento de quesos curados y añejos.
- Ideal para alta gastronomía y maridajes profesionales.
Características principales
- Vino tinto con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
- 100% uva Nebbiolo cultivada en Barolo, Piemonte.
- Aromas complejos y persistentes, con notas florales, frutales y especiadas.
- Taninos firmes, estructurado y elegante, con final prolongado.
- Producto de alta gama, perfecto para hostelería, restauración y consumo gourmet.