Mozzarella filone
12,71 €
- Peso Neto 1 kg
Disponibilidad: 2 disponibles
Ingredientes
Queso fresco de pasta hilada. Leche, sal cuajo microbiano, fermentos lácticos. Materia grasa sobre extracto seco 40% min.
Información nutricional
Valor medio por 100 gr.
- Energía
- Grasas
- - de las cuales saturadas
- Hidratos de carbono
- - de las cuales azúcares
- Fibra
- Proteínas
- Sal
- 1151 kJ / 277 kcal
- 21 g
- 16 g
- 1.0 g
- 1.0 g
- -
- 21 g
- 0.60 g
Mozzarella Filone Sabelli es un queso fresco italiano de pasta hilada, elaborado con leche seleccionada y siguiendo la tradición quesera italiana. Su formato en barra o “filone” permite un corte uniforme y práctico, especialmente indicado para uso culinario.
Presenta una textura firme y elástica, con sabor suave y delicadamente lácteo. Gracias a su buena capacidad de fusión, funde de manera homogénea sin liberar exceso de agua, lo que la convierte en una excelente opción para preparaciones al horno.
Ideal para pizzas artesanas, focaccias, lasañas, paninis o platos gratinados. También puede utilizarse en rodajas para ensaladas caprese o aperitivos fríos. Conservar en refrigeración y consumir preferentemente a temperatura ambiente para apreciar mejor su sabor.
