Grana Padano 1/32 10M
25,07 €
20,89 €/kg
Ref. ITLSM129
El Grana Padano 1/32 10M es un queso italiano DOP madurado durante 10 meses, de sabor equilibrado y textura granulosa, presentado en formato de 1/32 de rueda, ideal para corte y consumo directo.
- Peso Neto 1000 g - 1200 g
Disponibilidad: 4 disponibles
- Sin Gluten
Ingredientes
LECHE cruda de vaca 98,371%, sal marina deshidratada 1,6%, cuajo de ternera 0,004%, proteína de huevo LISOZIMA 0,025%
Información nutricional
Valor medio por 100 gr.
- Energía
- Grasas
- - de las cuales saturadas
- Hidratos de carbono
- - de las cuales azúcares
- Fibra
- Proteínas
- Sal
- 1654 kJ / 398 kcal
- 29.0 g
- 18.0 g
- 0.0 g
- 0.0 g
- -
- 33.0 g
- 1.5 g
El Grana Padano es un queso de leche de vaca con Denominación de Origen Protegida (DOP), elaborado según el método tradicional del valle del Po. En su versión de 10 meses de maduración, presenta una textura firme y granulosa, con un sabor delicado y equilibrado, menos intenso que en curaciones más largas.
El formato 1/32 de rueda facilita su manejo y consumo, manteniendo toda la autenticidad del queso entero. Perfecto para cortar en lascas, añadir a ensaladas, servir en tablas de quesos o como acompañamiento de embutidos y vinos italianos.
Usos recomendados:- En tablas de quesos italianos.
- Cortado en lascas sobre ensaladas y carpaccios.
- En pastas, risottos y gratinados.
- Como aperitivo acompañado de vinos blancos o tintos jóvenes.
- Queso italiano DOP, leche de vaca.
- Curación: 10 meses.
- Textura granulosa, corte firme.
- Sabor delicado, equilibrado y persistente.
- Formato: 1/32 de rueda (pieza de aprox. 1,0–1,2 kg).
