Variedad
Lambrusco Grasparossa
Color
Rojo rubí brillante
Aroma
Es intenso, afrutado con notas de cereza negra, mora y almendra.
Sabor
Vivaz y persistente
Maridajes
Ideal para acompañar postres, pasteles, tartas y fruta fresca después de comer. Su sabor intenso lo convierte en una excelente opción para acompañar cualquier comida
El Gaetano Righi Lambrusco Grasparossa DOC Amabile es un vino tinto espumoso que refleja la tradición de Emilia-Romagna y, en particular, el carácter distintivo del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Presenta un atractivo color rojo intenso con reflejos violáceos y una burbuja fina que realza su vivacidad.
En nariz es rico y expresivo, con aromas de cereza madura, mora y delicadas notas florales. En boca se muestra dulce, redondo y armónico, con una frescura que equilibra su carácter afrutado y un final persistente que lo hace muy versátil y agradable.
Usos recomendados
- Excelente con embutidos típicos de la región como mortadela, salami o prosciutto.
- Acompañante perfecto de platos de pasta fresca y carnes blancas.
- Ideal con quesos suaves y semicurados.
- Marida también con postres de fruta o repostería ligera.
Características principales
- Vino tinto espumoso dulce de Denominación de Origen Controlada (DOC).
- Elaborado con uva Lambrusco Grasparossa, de gran intensidad aromática.
- Perfil afrutado y floral, con notas de cereza y mora.
- Fresco, redondo y armónico, con un estilo amable y versátil.