Funghi porcini secchi
35,37 €
Ref. ITMA107
Hongos porcini secos (Boletus eduils y grupo afín), trazas de DIÓXIDO DE AZUFRE (ALÉRGENOS SULFITOS ). Seleccionadas por su aroma intenso y sabor profundo. Perfectas para risottos, pastas, salsas y guisos tradicionales italianos.
- Peso Neto 400 gr
- Contenido -
- Peso escurrido -
Disponibilidad: 2 disponibles
- Vegano, Sin Lactosa, Sin Gluten
Información nutricional
Valor medio por 100 gr.
- Energía
- Grasas
- - de las cuales saturadas
- Hidratos de carbono
- - de las cuales azúcares
- Fibra
- Proteínas
- Sal
- 1145 kJ / 274 kcal
- 2.0 g
- 0.6 g
- 35.0 g
- 7.35 g
- 22.0 g
- 29.0 g
- 0.02 g
Los Funghi Porcini Secchi Bonetto representan una de las joyas de la gastronomía italiana. Procedentes de boletus seleccionados y cuidadosamente deshidratados, mantienen intactas sus cualidades aromáticas y gustativas, ofreciendo un sabor intenso y delicadamente terroso. Al rehidratarlos en agua caliente, recuperan su textura carnosa y liberan un perfume que eleva cualquier preparación culinaria.
Estas setas son muy apreciadas por su capacidad de enriquecer platos con un toque natural y sofisticado, convirtiéndose en un ingrediente imprescindible en la cocina gourmet.
Usos recomendados
- Ideal para risottos cremosos, aportando profundidad y aroma.
- Excelente acompañamiento en pastas frescas o rellenas, como tagliatelle o ravioli.
- Perfectos para salsas y guisos de carne o verduras.
- Se pueden incorporar en sopas, cremas o rellenos para dar un toque de umami natural.
Características principales
- Setas boletus edulis deshidratadas de alta calidad.
- Producto 100% natural, sin conservantes ni aditivos.
- Aroma intenso y persistente, con notas terrosas y de bosque.
- Fácil rehidratación, lista en pocos minutos.
- Ideal para platos gourmet y cocina tradicional italiana.
