«Di Carlo» Amarone della Valpolicella DOCG classico
61,77 €
- Contenido 750 ml
- Alc. 15,5% vol
- Origen Veneto
Disponibilidad: 3 disponibles
El «Di Carlo» Amarone della Valpolicella DOCG Classico Lenotti es un vino tinto de alta gama, producido en la prestigiosa zona de Valpolicella Classico en el Véneto. Elaborado con las uvas Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara, sigue el tradicional método de appassimento, donde las uvas se secan parcialmente antes de la fermentación, concentrando azúcares, aromas y estructura.
Su color rojo rubí profundo anticipa la riqueza aromática que se percibe en nariz: cereza madura, ciruela, chocolate, tabaco, vainilla y especias dulces. En boca es seco, pleno y aterciopelado, con un cuerpo robusto, taninos firmes y un final largo y persistente, que refleja la complejidad y el carácter de un Amarone clásico.
El «Di Carlo» Amarone della Valpolicella DOCG es ideal para platos de caza, carnes rojas, guisos elaborados y quesos curados, así como para degustación lenta como vino de meditación. Su perfil sofisticado y potente lo hace apto para hostelería de alta gama y celebraciones especiales.
Usos recomendados
- Carnes rojas, estofadas o a la parrilla.
- Platos de caza y guisos tradicionales.
- Quesos curados y añejos.
- Vino de meditación o degustación gourmet.
Características principales
- Vino tinto con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
- Elaborado con uvas Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara.
- Aromático, complejo y elegante, con notas frutales y especiadas.
- Cuerpo robusto, taninos firmes y final prolongado.
- Producto de alta gama, ideal para hostelería, restauración y maridajes gourmet.
